Lexikon
Cochabạmba
[
kotʃ-
]Hauptstadt des zentralbolivianischen Departamento Cochabamba (55 631 km2, 1,2 Mio. Einwohner ), im fruchtbaren Bergland, 2560 m ü. M., 404 000 Einwohner; Universität (gegründet 1832), katholische Universität (gegründet 1964); landwirtschaftliches Zentrum, Ölraffinerie, Pipeline von Camiri; Flughafen. – 1574 gegründet.
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
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