Hippursäure

Alljährlich knallen an Silvester zunächst die Sektkorken und dann die bunten Raketen am Himmel. Das laute, farbenfrohe Geböller soll der Legende nach böse Geister vertreiben. Ob das wirklich funktioniert, weiß die Wissenschaft zwar nicht, dafür aber, wie Chemie und Physik die Raketen zunächst in den Himmel zischen und dort dann in einem bunten Funkenregen explodieren lassen.