Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Hippursäure
Hip|pur|säu|re 〈〉
f.
, –
, nur Sg.
farblose organische Säure, die sich in der Niere von Pflanzenfressern bildet
[<
griech.
hippos
„Pferd“ und ouron
„Harn“, da die Säure erstmals aus Pferdeharn isoliert wurde]
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