Lexikon
Schattner
Karljosef, Architekt, * 4. 8. 1924 Gommern, † 10. 4. 2012 Eichstätt; 1957–91 Leiter des Diözesanbauamtes in Eichstätt, v. a. mit der Umgestaltung historischer Gebäude für die dortige katholische Universität betraut; zielte durch Verwendung kontrastierender Formen und Materialien auf eine differenzierte Symbiose alter und neuer Architektur.
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
Wissenschaft
Skurrile Regelfälle
Stellen wir uns eine Bioforscherin vor, die nach einigen Experimenten vor einem ziemlich skurrilen Ergebnis steht. Sorgfältig wiederholt sie die gesamte Versuchsreihe noch mehrere Male, baut sogar noch zusätzliche Kontrollexperimente ein. Doch es bleibt dabei: Die Daten sind robust und reproduzierbar. Das Ergebnis ist also echt...
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