Brisolett

gebratenes Fleischklößchen

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französisierende Verkleinerungsform zu

frz.

briser „zerschlagen, zerbrechen, zertrümmern“, allg. „zerkleinern“, urspr. „zerquetschen“ (von Weinbeeren), wegen des kleingehackten Fleischs

Technik & Mobilität

Mit Wärmepumpen Heizkosten sparen?

Wärmepumpen ziehen Wärme aus der Umwelt, zum Beispiel aus der Luft, dem Boden oder dem Grundwasser, und nutzen sie, um damit den Haushalt zu heizen oder zu kühlen. Bei Neubauten sind Wärmepumpen mittlerweile die am häufigsten installierte Heizungsart. Sie gelten als besonders sparsam und klimafreundlich, auch wenn sie für bestimmte Prozesse Strom benötigen.

Wie funktionieren...

Illustration eines Wasserhahns mit Wasserstrahl, im Hintergrund blaue Wasserfarben und Spritzer.

Wissenschaft

Woher kommt das alles?

Wenn Sie sich in Ihrer Umgebung umschauen, werden Sie dort wahrscheinlich viele verschiedene Materialien entdecken, einige natürlich, einige vom Menschen gemacht. Sie alle bestehen größtenteils aus komplexen Mischungen vieler verschiedener Chemikalien. Ich finde es unendlich faszinierend, welche enorme Vielfalt die Chemie...

Nahaufnahme von orangefarbener Plastikdose, aus der Schmerztabletten herausfallen

Wissenschaft

Neuartiges Schmerzmittel könnte Opioide ersetzen

Mediziner haben einen experimentellen Wirkstoff entwickelt, der Schmerzen besser lindert als Opioide – aber im Gegensatz zu diesen Schmerzmitteln nicht high und süchtig macht. Weil das SBI-810 genannte Medikament gezielt auf nur einen Rezeptor und einen Signalweg wirkt, verursacht es offenbar keine opioid-typischen Nebenwirkungen...

Natur & Umwelt

Anbieter für Ökogas: Worauf es bei nachhaltigem Erdgas wirklich ankommt

Ökogas ist zu einem eigenen Marktsegment geworden – mit unterschiedlichen Modellen, unterschiedlicher Tiefe an Nachhaltigkeit und unterschiedlich belastbaren Versprechen. Dieser Beitrag ordnet ein, woran sich seriöse Anbieter für Ökogas erkennen lassen, welche Fragen Sie vor dem Vertragsabschluss stellen sollten und welche Rolle Naturschutzprojekte im Inland inzwischen spielen.

Was...