Lexikon
Appellation Contrôlée
[apɛlaˈsjɔ̃ kɔ̃troˈle:; französisch, kontrollierte Ursprungsbezeichnung]
Abkürzung A.C.; Kennzeichnung und System für die kontrollierte Herkunftsbezeichnung französischer Weine; auch Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). Die Herkunfts- und Qualitätsrichtlinien werden vom Institut National des Appellations d’Origine (INAO) festgelegt.
Wissenschaft
Umweltfreundliches Ammoniak aus Abwasser
Die industrielle Herstellung von Ammoniak benötigt bislang viel Energie und ist für hohe CO2-Emissionen verantwortlich. Eine Studie zeigt nun eine Alternative auf: Mit Hilfe eines elektrochemischen Ansatzes ist es Forschenden gelungen, Ammoniak aus nitratbelastetem Abwasser zu gewinnen. Dabei kommt ein Dreikammer-System zum...
Wissenschaft
Neustart im Gehirn
Bei einem Schlaganfall oder einer chronischen Krankheit wie Parkinson, Migräne oder Depression kommt es im Gehirn zu Störungen. Neue Verfahren der Hirnstimulation versprechen Patienten Abhilfe. von CHRISTIAN JUNG Ein Schlaganfall verursacht viel Durcheinander im Gehirn. Ausgelöst durch einen schlagartig auftretenden Mangel an...