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Brinellhärte

Leben & Lifestyle

Die Küche im Wandel der Zeit: Historische Bedeutung für Zuhause und Familie

Die Küche, historisch als zentraler Raum definiert, spielt eine bedeutsame Rolle im Kontext des Hauses und der Familie. Dieser Raum ist nicht nur ein Ort des Kochens, sondern ein sozialer Mittelpunkt, der generationsübergreifende Bedeutung trägt. Die Küche fungiert als Bühne für familiäre Interaktionen, das Teilen von Mahlzeiten und die Schaffung von gemeinsamen Erlebnissen.

In ihrer...

Wissenschaft

Freundschaft unter Affen

Verhaltensforscher interessieren sich sehr für das soziale Miteinander von Affen als nächste Verwandte des Menschen. Gute Bedingungen für ihre Beobachtungen bieten Parks wie der Affenberg Salem in der Nähe des Bodensees, wo halbwilde Berberaffen in natürlicher Umgebung leben. von CHRISTIAN JUNG Affen toben durchs Geäst, es knackt...

Wissenschaft

Transport in die Tiefe

Biologische Pumpen regeln den Stoffhaushalt der Ozeane: Sie lagern CO2 ein und wirken damit dem Klimawandel entgegen. von KURT DE SWAAF Es schneit. Langsam rieselt ein steter Strom aus Flocken herab, die weiß im Scheinwerferlicht leuchten. Außerhalb des Kegels herrschen totale Finsternis und Stille. Eine winterliche Fahrt durch...

Moraine Lake im Banff Nationalpark in Alberta

Reisen

Kanada: Die Big Five des Nordens

Mit gut zehn Millionen Quadratkilometer Fläche, sechs Zeitzonen und 243.000 Kilometer Küstenlinie ist das Land im Norden Nordamerikas ein echter Gigant – es ist nach Russland das flächenmäßig zweitgrößte Land der Erde. In Bezug auf seine Bevölkerung ist Kanada dagegen ein Zwerg: Nur 38 Millionen Menschen leben dort, über die Hälfte davon in den zehn größten Städten im Süden des Landes. Dass...