Hydrolạsen

[

griechisch

]

umfangreiche Klasse von Enzymen, die ihr Substrat hydrolytisch, d. h. unter Verbrauch von Wasser spalten. Für sie gilt die allgemeine Reaktionsgleichung, nach der ein beliebiger Stoff AB angegriffen wird:

AB + H₂O →AOH + HB

Blick in die Halle des Bahnhofs Berlin-Alexanderplatz

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Die Lärmbelastung in Städten kostet ihre Bewohner Lebenszeit. Doch weltweit tüfteln Forscher an unterschiedlichen Lösungen gegen den Krach. von MARTIN ANGLER Die Rue D’Avron ist eine von vielen Nebenstraßen in der Pariser Innenstadt, nur einen Steinwurf vom berühmten Père-Lachaise-Friedhof entfernt, auf dem Édith Piaf und Jim...

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