Lexikon
Heuervertrag
der Arbeitsvertrag der Schiffsbesatzung, gesetzlich geregelt durch das Seemannsgesetz von 1957. Alle Heuerverhältnisse werden bei der Anmusterung vom Seemannsamt in die Musterrolle des Schiffs für die betreffende Reise eingetragen, außerdem in das Seefahrtbuch des betreffenden Seemanns. Der Heuervertrag unterwirft die Seeleute der Disziplinargewalt des Kapitäns.
Wissenschaft
Ein Fest der kulinarischen Unvernunft
Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...
Wissenschaft
Die Entdeckung der Langsamkeit
Schnecken sind langsam, Faultiere auch. Das wird jeder Mensch so sehen, weil er sich selbst als Bezugsrahmen nimmt. Und weil er die Leistungen und Qualitäten anderer Lebewesen aus menschlicher Perspektive bewertet. Diese anthropozentrische Sichtweise schleicht sich immer wieder auch in die Wissenschaft ein. So teilte vor Kurzem...
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