Evangelisation

Evan|ge|li|sa|ti|on

〈[–vaŋ–] f.; –, –en〉

das Evangelisieren

Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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Wissenschaft

Ersatz für die Ewigen

Mehr als 10.000 Ewigkeitschemikalien zu ersetzen, ist eine Herkulesaufgabe für die Forschung. Wenige Pioniere machen derzeit einen Anfang. von SUSANNE DONNER Wundermittel“ nennt das Fraunhofer-Magazin diese gigantische Klasse an Chemikalien, von denen sich die Menschheit über 80 Jahre lang absolut abhängig gemacht hat: die PFAS....

Wissenschaft

Egoistische Einzelgänger

Biologen sind den Mechanismen der Entstehung von Krebs seit Jahrzehnten auf der Spur. Sie machen immer mehr Eigenschaften von Tumorzellen dingfest. von CLAUDIA EBERHARD-METZGER Es sei für ihn ein Albtraum, würde man ihn nach einer Definition von Krebs fragen. Kein Geringerer als Rudolf Virchow hat das gesagt – dabei hatte der...

Leben & Lifestyle

Typische Fehler bei der Verwaltung von Eigentumswohnungen

Was Eigentümer über die WEG-Verwaltung wissen sollten

Eine Wohnungseigentümergemeinschaft entsteht automatisch, sobald ein Gebäude in mehrere Eigentumswohnungen aufgeteilt wird. Alle Eigentümer sind dann gemeinschaftlich für das Gemeinschaftseigentum verantwortlich, also für Dach, Fassade, Treppenhaus und technische Anlagen. Die Verwaltung dieser Gemeinschaft ist gesetzlich geregelt,...