Arẹngapalme

Zuckerpalme; Arenga saccharifera

in Hinterindien und im Malaiischen Archipel vorkommende Palme; Hauptlieferant für Palmsaft, Palmwein und Palmzucker. Aus den Blattscheiden wird Fasermaterial gewonnen.

Technik & Mobilität

Naturverbundenes Wohnen als Antwort auf urbane Herausforderungen

Biophiles Design ist mehr als nur ein Trend in der Architektur; es repräsentiert eine Philosophie, die den Menschen in den Mittelpunkt rückt. Die Idee, dass natürliche Elemente das psychische und physische Wohlbefinden fördern können, gewinnt immer mehr Anhänger. Pflanzenwände, begrünte Dächer und eine durchdachte Innenraumgestaltung, die Licht und Luftzirkulation optimiert, sind nur einige...

Wissenschaft

Ruhe im Ohr!

Wer unter chronischem Tinnitus leidet, hört Geräusche, die in seinem Gehirn entstehen. Dort setzt die Suche nach einer wirkungsvollen Therapie an. von ANGELIKA FRIEDL Es summt, rauscht, piepst oder klingelt: Störende Geräusche im Ohr, medizinisch Tinnitus genannt, kennt fast jeder. Bei den meisten verschwinden sie nach kurzer...

Wissenschaft

Transport in die Tiefe

Biologische Pumpen regeln den Stoffhaushalt der Ozeane: Sie lagern CO2 ein und wirken damit dem Klimawandel entgegen. von KURT DE SWAAF Es schneit. Langsam rieselt ein steter Strom aus Flocken herab, die weiß im Scheinwerferlicht leuchten. Außerhalb des Kegels herrschen totale Finsternis und Stille. Eine winterliche Fahrt durch...

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...