Lexikon

Rendsburg

Rendsburg: Stadtwappen
Stadtwappen
schleswig-holsteinische Kreisstadt, an der Eider und am Nord-Ostsee-Kanal, 28 500 Einwohner; Fachhochschule für Landwirtschaft; jüdisches Kulturzentrum (seit 1988); Marienkirche (1287), Fachwerkhäuser; Hafen, Werft; Maschinenbau, Beton- und Bauindustrie; Eisenbahnhochbrücke (19111913) über den Nord-Ostsee-Kanal, Kanalunterquerung durch Straßentunnel. Verwaltungssitz des Landkreises Rendsburg-Eckernförde.
kultiviertes Labor-Fleisch auf einem Teller angerichtet zusammen mit einem Spiegelei
Wissenschaft

Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt

Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...

Fotos von Herzmuscheln in unterschiedlichen Farben
Wissenschaft

Herzmuscheln leiten Sonnenlicht wie Glasfaserkabel

Herzmuscheln leben in Symbiose mit Photosynthese betreibenden Algen in ihrem Inneren. Um diese Untermieter mit Licht zu versorgen, öffnen die Muscheln jedoch nicht einfach ihre Schale. Stattdessen haben sie in der Evolution einzigartige Fenster-Strukturen entwickelt, wie Biologen herausgefunden haben. Diese Fenster leiten das...

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