Lexikon
Walzenstuhl
WalzenmühleMaschine zum Zerkleinern und Feinmahlen von Getreide, Hülsenfrüchten, Kaffee, Zucker, Salz u. a. Ein Walzenstuhl besteht aus einem oder zwei Paar Walzen, die mit verschiedenen Geschwindigkeiten rotieren. Das Schroten erfolgt mit geriffelten, das Ausmahlen mit glatten Walzen.
Wissenschaft
Kristalline Extremisten
Diamanten sind wegen ihrer großen Härte und Robustheit begehrt. Jetzt haben Forscher Materialien mit ähnlicher Struktur und noch extremeren Eigenschaften erzeugt. Und die könnten völlig neue Anwendungen ermöglichen. von REINHARD BREUER Diamonds are a girl’s best friend“, sang Marylin Monroe 1953 im Hollywood-Film „Blondinen...
Wissenschaft
Künstliches Gewebe
Forscher können defekte Zellen des menschlichen Körpers bald durch Zellen aus dem Labor ersetzen. In Studien wird die Verträglichkeit der Therapie derzeit weltweit bei Patienten mit 34 unterschiedlichen Erkrankungen getestet. von RAINER KURLEMANN Die Revolution in der Medizin hat begonnen, aber noch sind es wenige, die von den...
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