Lexikon

Zufallsstichprobe

eine statistische Erhebung, bei der die Auswahl der einzubeziehenden Elemente rein zufällig erfolgt, wobei jedes Element der zu untersuchenden Gesamtheit die gleiche Chance hat, in die Erhebung einbezogen zu werden; gewählt wird z. B. jeder 10. Haushalt von einer Anschriftenliste, jeder 5. Einkommensbezieher von einer Lohnliste. Gesetz der großen Zahl.
Fisch
Wissenschaft

Fisch ohne Meer

Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...

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Wissenschaft

Zum Himmel stinken

Im Himmel gibt’s kein Bier, drum trinken wir es hier.“ Wenn man dem Schriftsteller Ernst Neubach glauben möchte – und es gibt keinen Grund, seine Auskünfte stärker in Zweifel zu ziehen als andere Berichte über den sogenannten Himmel –, so sind dort weder Pils noch Weißbier vorrätig. Weshalb ihr Konsum auf einem Planeten am Rande...

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