Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

brutzeln

brt|zeln
V.
1, hat gebrutzelt
<auch>
brotzeln
I.
o. Obj.
spritzend und knisternd braten;
Eier b.; Fleisch brutzelt in der Pfanne
II.
mit Akk., meist mit Dat. (sich) und Akk.
(sich) etwas b.
(sich) etwas in der Pfanne braten
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