braten

braten, bratan; aus der Verwandtschaft zu bradhin „geschmolzen“ und

das Substantiv geht zurück auf *bræda- „Fleischstück“ und bezeichnete ursprünglich ein „mageres, knochenloses Stück Fleisch“; die alte Bedeutung lässt sich heute noch in Brät feststellen; Braten hat keine Verbindung zum...

aus dressing in ders...