braten
schmoren, garen, backen, grillen, dünsten, rösten; regional: brägeln, präkeln; ugs.: brutzeln, schmurgeln
10:24
WAHRIG SYNONYMWöRTERBUCH
- bratenmhd.braten,ahd.bratan; aus der Verwandtschaft zualtschwed.bradhin „geschmolzen“ undaltisländ...
- Bratendas Substantiv geht zurück aufgerm.*bræda- „Fleischstück“ und bezeichnete ursprünglich ein „mageres, knochenloses Stück Fleisch“; die alte Bedeutung lässt sich heute noch in Brät feststellen; Braten hat keine Verbindung zum...
- Dressinggewürzte Soße oder Gewürzmischung für Salate, Braten u. a. Speisen♦ausengl.dressing in ders...
- Rotisserie1.Speisewirtschaft mit Straßenverkauf2.Lokal mit Spezialitäten vom Grill♦frz...
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