Cordon bleu

Cor|don bleu

〈[–dɔ̃blø:] n.; – –, –s –s [

–dɔ̃blø:]; Kochk.〉

zwei dünne, zusammengeklappte Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken u. Käse, paniert u. gebraten

[frz., »blaues Band« (als Ausdruck für die besondere Wertschätzung dieses Gerichts)]

Gesundheit

So gefährlich sind Wimpernextensions, permanente Lidstriche und Co

Ob nur für einen besonderen Anlass oder im Alltag – viele Menschen entscheiden sich für langanhaltende oder dauerhafte kosmetische Eingriffe, vor allem im Gesicht. Mit einer Wimpernverlängerung fällt meist das Auftragen von Mascara weg und mit einem tätowierten Lidstrich der Griff zum Eyelinerstift. Solche Schönheitsbehandlungen sind allerdings nicht immer ungefährlich. Das gilt umso mehr für...

Wissenschaft

Sind Quantentechnologien gefährlich?

Physik kann gefährlich sein. Das hat die Welt beispielsweise mit der Entwicklung der Atombombe auf die harte Tour gelernt. Schon lange gibt es deshalb internationale Regelungen und Abkommen, um die Nutzung von Kernwaffen einzuschränken. Seit Kurzem sorgt man sich in der Verteidigungspolitik aber auch um die Gefahren eines anderen...

Organoide sind wenige Millimeter große 3D-Zellkultursysteme. Sie können im Labor jahrelang wachsen. ©Labor von Mina Gouti, Pablo Castagnola, Max Delbrück Center

Wissenschaft

Gehirn aus der Petrischale

Die Hirnforscher nutzen Organoide, um zumindest Teile der Entwicklung des Gehirns verfolgen zu können.

Der Beitrag Gehirn aus der Petrischale erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Gesundheit

Burnout: Nicht erst warten, bis die Batterie leer ist

Immer mehr Menschen leiden unter chronischem Stress, vor allem am Arbeitsplatz. Doch eine solche dauerhafte Stressbelastung kann seelisch und körperlich krankmachen. Die Folgen reichen von Schlafstörungen, Depressionen und Burnout bis zu Immunschwäche, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs. Das Problem jedoch: Viele Betroffene merken die Folgen der ständigen Stressbelastung erst, wenn es...