Wozu werden Eiweiße und Fette umgewandelt?

Eiweiße (Proteine) sind langkettige Aminosäureverbindungen, die von den Verdauungsenzymen des Magens in ihre Einzelbestandteile aufgespalten werden. Im menschlichen Körper gibt es etwa 20 verschiedene Arten von Aminosäuren. Diese stellen die Grundbausteine der Körpergewebe dar. Fette werden in Fettsäuren und Monoglyceride umgewandelt.

Digital

Die Herausforderungen und Perspektiven von IoT: Datenschutz und Cybersecurity im Fokus

Das Internet der Dinge (IoT) bezeichnet die Vernetzung physischer Geräte, die Daten austauschen und gemeinsam agieren. Datenschutz und Cybersecurity sind von zentraler Bedeutung, da IoT-Geräte kontinuierlich persönliche Informationen sammeln. Der Schutz dieser Daten ist entscheidend, um Privatsphäre und Integrität zu wahren.

Cybersecurity gewinnt vor dem Hintergrund zunehmender...

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Wissenschaft

Ein verletzlicher Schutzschild

Meteoriten, kosmische Strahlung und abstürzende Satelliten – noch bietet unsere Lufthülle weitreichenden Schutz vor Gefahren aus dem Weltall. Doch sie ist fragil und muss ihrerseits geschützt werden. Von THORSTEN DAMBECK Der 15. Februar 2013 begann im russischen Ural für viele Menschen mit einem Schock: Ein greller Blitz...

Wissenschaft

News der Woche 27.01.2025

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40 Jahre E-Mail-Kommunikation in Deutschland

Digital

40. Geburtstag: Als die E-Mail nach Deutschland kam

Während heute fast jedes Kind weiß, wie man per E-Mail kommuniziert, war der erste „Online-Brief“ ein Durchbruch der digitalen Kommunikation. Die erste E-Mail der Welt versendete der US-Informatiker Ray Tomlinson im Jahr 1971 über ein drei Meter langes Kabel von einem Computer an einen zweiten. Die Mail-Adresse des Empfängers ist sogar noch bekannt: „tomlinson@bbntenexa“. Mit der Trennung von...