Alia, Alja,

russische Kurzform von → Alexandra (Bedeutung: Beschützerin). Namensträgerin: Alja Rachmanowa, russische Schriftstellerin.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Wissenschaft

Alles fürs Kind

Die bindungsorientierte Erziehung stellt Bedürfnisse von Kindern in den Mittelpunkt. Was hinter diesem Stil steckt und was die Forschung dazu sagt. von JAN SCHWENKENBECHER Welche ist die beste Erziehungsmethode? Folgt man Blogs, Podcasts, Magazinen und Bestsellern für Eltern sowie der ein oder anderen Momfluencerin, lautet die...

Wissenschaft

Im Fluss der Zeit

Wie erschafft das Gehirn sein Zeitempfinden? In der Antwort könnte der Schlüssel zum Verständnis des Bewusstseins liegen.

Der Beitrag Im Fluss der Zeit erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Technik & Mobilität

DART: Test für die Asteroidenabwehr

Die Bedrohung ist real: Im Laufe ihrer Geschichte wurde die Erde immer wieder von Asteroiden und Kometen getroffen. Einige dieser Treffer lösten globale Katastrophen aus wie beim Aussterben der Dinosaurier vor 66 Millionen Jahren. Aber auch kleinere Brocken können lokal und regional enorme Zerstörungen anrichten. So kann schon ein Asteroid von 100 Metern Größe eine Millionen-Metropole...