Lexikon
Alịa
Ramiz, albanischer Politiker (Kommunist), * 18. 10. 1925 Shkoder, † 7. 10. 2011 Tirana; seit 1954 Mitglied des Zentralkomitees, 1961 Mitglied des Politbüros, 1982 Staatsoberhaupt und 1985 Erster Sekretär des ZK der Partei der Arbeit; legte 1991 alle Parteiämter nieder; trat nach den Parlamentswahlen 1992 als Staatspräsident zurück; wurde 1994 wegen Amtsmissbrauchs und anderer Delikte zu einer mehrjährigen Freiheitsstrafe verurteilt, 1995 wieder freigelassen.
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...
