Daten der Weltgeschichte
12. 11. 1630
Deutsches Reich
Auf dem Regensburger Kurfürstentag stellen sich die deutschen Fürsten gegen ihren Kaiser Ferdinand II. Der Habsburger ist ihnen durch die Siege über die protestantischen Heere zu mächtig geworden. Ferdinand II. Muss seinen Feldherrn Albrecht von Wallenstein zugunsten des Grafen von Tilly der Katholischen Liga entlassen. Auch die Rekatholisierung in den protestantischen Gebieten wird gestoppt.
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Warum vergessen wir auf dem Weg von einem Zimmer ins andere?
Herzlich willkommen in der März-Kolumne der Science Busters. Es ist die 40. Ausgabe unseres beliebten Periodikums und das muss natürlich gefeiert werden! Also, muss nicht, aber wir machen es. Ich hab schon alles hergerichtet und nur noch was vergessen. Das hole ich schnell aus der Küche. Was? Nein, Sie können ruhig schon beim...