Semiramis,

griechischer Name assyrischen Ursprungs, Bedeutung: mein Name ist erhaben, angelehnt an die gleichnamige assyrische Königin.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

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Wissenschaft

Der jüngste Neutronenstern

Astronomen haben in der Großen Magellan’schen Wolke das bizarre Relikt der berühmten Supernova von 1987 gesichtet. Der entstandene Neutronenstern heizt den Staub, der ihn einhüllt, gewaltig auf. von THORSTEN DAMBECK Lange mussten die Astronomen auf diese Sternexplosion warten – etwas Ähnliches war zuletzt zu Beginn des 17....

Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

Reisen

So gelingt ein harmonischer Familienurlaub

Es sollten die schönsten Wochen des Jahres werden, doch dank ständiger Streitereien hat sich der Familienurlaub zum Desaster entwickelt. Dieses Szenario dürfte dem ein oder anderen nur allzu bekannt vorkommen. Manchmal hat einfach jedes Familienmitglied komplett andere Vorstellungen von einem gelungenen Urlaub. Oder man ist es schlicht nicht gewohnt, den ganzen Tag aufeinander zu hocken. Doch...