Lexikon
Pergamẹntpapier
vegetabilisches Pergament; echtes Pergamentpapierin der Pergamentiermaschine mit Schwefelsäure behandeltes saugfähiges Rohpapier aus Zellstoff. Dabei verschwindet die Faserstruktur, es wird durchscheinend, weitgehend wasserfest, fettdicht und dampfdurchlässig. Pergamentpapier wird hauptsächlich als Einschlagpapier für Nahrungsmittel verwendet.
Wissenschaft
Die Erfahrungsmaschine
Das Wort „Erfahrung“ kann man philosophisch-menschlich verstehen, wenn man jemandem attestiert, viel erlebt und dabei seine Kenntnisse der Welt erweitert zu haben. Man kann es aber auch wörtlich nehmen und sich etwa fragen, wie weit man mit seinem Auto eine Gegend erfahren hat. Was auch immer gemeint ist oder gemacht wird, zeigt...
Wissenschaft
Gehirn aus der Petrischale
In der Hirnforschung gibt es ein molekulares Werkzeug, mit dem Forschende zumindest Teile der Entwicklung des Gehirns verfolgen können. Sie überwinden immer mehr Schwächen dieser Organoide. von RAINER KURLEMANN Das Gehirn eines Embryos ist ein empfindliches Organ. Die Wissenschaft kann es nicht untersuchen, weil die Forschung dem...
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