Lexikon
Pergamẹntpapier
vegetabilisches Pergament; echtes Pergamentpapierin der Pergamentiermaschine mit Schwefelsäure behandeltes saugfähiges Rohpapier aus Zellstoff. Dabei verschwindet die Faserstruktur, es wird durchscheinend, weitgehend wasserfest, fettdicht und dampfdurchlässig. Pergamentpapier wird hauptsächlich als Einschlagpapier für Nahrungsmittel verwendet.
Wissenschaft
Revolution oder Rausch?
Wissenschaftliche Fortschritte wecken die Hoffnung, das Altern aufhalten zu können. Doch der Begriff Longevity – Langlebigkeit – steht eher für einen Hype als für ein bald erreichbares Ziel. von FRANK FRICK Um sein Leben zu verlängern, folgt Bryan Johnson einem strengen Diät-, Sport- und Schlafprogramm, nimmt täglich mehr als 100...
Wissenschaft
Sanfter Strom
Mit nichtinvasiven Hirnstimulationen lassen sich Patienten nach einem Schlaganfall Erfolg versprechend behandeln. Auch bei Depressionen kann das Verfahren zum Einsatz kommen. von CHRISTIAN JUNG Ein Schlaganfall verursacht viel Durcheinander im Gehirn. Ausgelöst durch einen schlagartig auftretenden Mangel an Sauerstoff, kommt es...
