Brokkoli

Brọk|ko|li

〈a. [bro:–] Pl.〉

dem Blumenkohl ähnliches Gemüse mit grünen Blütensprossen; oV Broccoli

[< ital. broccolo »Kohlsprossen, eine Art Blumenkohl«]

Rolltrppe der Münchner Verkehrsgesellschaft

Technik & Mobilität

Wie Rolltreppen und Bahnen zu Stromlieferanten werden

Die U-Bahnen oder Straßenbahnen des öffentlichen Nahverkehrs gelten als klimafreundliche Fortbewegungsmittel. Denn sie stoßen keine klima- und umweltschädlichen Abgase aus und können viele Menschen auf einmal transportieren. Doch auch diese Verkehrsmittel verbrauchen Strom. Allein die Berliner Verkehrsbetriebe (BVG) zum Beispiel haben einen Gesamtbedarf von rund 450 Gigawattstunden pro Jahr,...

Wissenschaft

Umleitung für Licht und Lärm

Tarnkappen und Tarnmäntel gehören eigentlich ins Reich von Märchen und Science-Fiction-Geschichten. Doch mit sogenannten Metamaterialien lassen sie sich tatsächlich realisieren. Und die künstlich geschaffenen Werkstoffe ermöglichen noch mehr bizarre Effekte. von REINHARD BREUER Der Begriff „meta“ ist griechisch und bedeutet „...

Wissenschaft

Wie Tee sein Aroma erhält

Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...

Gesundheit

Sonnenmangel im Winter: Wissenschaftliche Erkenntnisse zur Nährstoffversorgung

Da diese natürliche Synthese in den mitteleuropäischen Breiten während der kalten Monate nahezu zum Erliegen kommt, rückt die externe Zufuhr stark in den Fokus. Moderne Konzepte von etablierten Anbietern wie Biogena bieten hierfür gezielte Präparate in unterschiedlichsten Darreichungsformen, um die Versorgung während der lichtarmen Zeit verlässlich aufrechtzuerhalten.

Die körpereigene...