Lexikon
Coholachs
Silberlachs; Oncorhynchus kisutschein pazifischer Lachs; verbreitet an der Westküste Nordamerikas von Kalifornien bis Alaska, Nordjapan u. Ostsibirien; 2–5 kg schwer. Laichwanderung aus dem Meer in Mittel- u. Oberläufe von Flüssen, stirbt nach dem Laichen; erfolgreich in den Großen Seen Nordamerikas eingebürgert; erhebliche wirtschaftl. Bedeutung; eignet sich für Aquakultur, Haltung in Netzgehegen im Küstengebiet (USA, Frankreich), versuchsweise auch in Forellenzuchtanstalten in Dtschld.
Wissenschaft
Stressgeruch macht Hunde pessimistisch
Mit Anspannung belastete Luft drückt Hunden offenbar auf die Stimmung: Wenn sie den Geruch gestresster Personen wahrnehmen, gehen sie mit einer eher pessimistischen Erwartungshaltung auf Neues zu, lassen Studienergebnisse vermuten. Es könnte sich dabei somit um eine Form der emotionalen Ansteckung zwischen Mensch und Tier handeln...
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...