Lexikon
Durchbrucharbeit
eine der ältesten Formen der Nadelarbeit, bei der nach ornamentalen Vorlagen aus leinwandbindigem Gewebe Fäden gezogen werden, so dass Hohlnähte und Durchbrüche entstehen. In der Loch- oder Richelieu-Stickerei werden ausgeschnittene Muster zur Durchbrucharbeit um- und ausgestickt.
Wissenschaft
Fisch statt Kuh
Um die wachsende Weltbevölkerung satt zu bekommen, ist Fisch besser geeignet als Fleisch. Liefern könnten ihn Aquakulturen, deren Produktion in den letzten 50 Jahren global von 2 Millionen auf über 80 Millionen Tonnen gestiegen ist. von HARTMUT NETZ Im Vergleich zur Haltung von Hühnern, Rindern oder Schweinen ist die Fischzucht...
Wissenschaft
Dem Sand auf der Spur
Der weltweite Bedarf an Sand führt zu illegalem Abbau und Handel. Moderne Technologien helfen, den Weg des Rohstoffs zu verfolgen.
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