Lexikon
Einzellerprotein
Single Cell Protein (SCP)gesamte, getrocknete Zellsubstanz aus in Bioreaktoren gezogenen Mikroorganismen, die reich an Proteinen ist. Aufgrund des globalen Nahrungsmittelmangels und des hohen Ernährungswertes mikrobieller Zellen kann der Einsatz von Biomasse aus dem Bioreaktor eine Ergänzung zum konventionellen Nahrungsangebot darstellen, insbesondere in der Tierernährung.
Wissenschaft
Tierischer Gen-Patentklau mit Medizin-Potenzial
In kuriosen Wasser-Wesen steckt offenbar Potenzial für die Medizin: Um Infektionen zu bekämpfen, nutzen Bdelloida-Rädertierchen genetische „Antibiotika-Rezepte“, die sie Bakterien geklaut und für sich angepasst haben, zeigt eine Studie. Da die Substanzen für die Wirkung in einem tierischen Organismus optimiert sind, könnten sie...
Wissenschaft
Der große Sprung
Ein neuartiger Hochtemperatursupraleiter funktioniert bereits bei kühler Raumtemperatur – wenn auch nur unter hohem Druck. Ein wichtiger Schritt in Richtung Alltagsanwendung ist getan. von DIRK EIDEMÜLLER Bei der Suche nach Supraleitern bei Raumtemperatur geht es um den heiligen Gral der Energietechnik. Wenn sich ein solches...
