Ketọsen

Ketozucker

Monosaccharide mit einer Ketogruppe (=C=O) im Molekül, z. B. die Fructose.

Haartransplantation: Neues System sorgt für perfekte Ergebnisse

Bei seriösen Kliniken stehen immer die Wünsche der Patienten und das perfekte Ergebnis im Fokus - so auch bei der Elithair-Klinik in Istanbul. Der medizinische Leiter Dr. Balwi und sein Spezialisten-Team entwickelten diesbezüglich sogar ein exklusives und modernes System, das dafür sorgt, dass jeder Patient anhand von 6 individuellen Schritten die für ihn passende Transplantationsmethode...

Wissenschaft

Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen

Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...

Nahaufnahme von orangefarbener Plastikdose, aus der Schmerztabletten herausfallen

Wissenschaft

Neuartiges Schmerzmittel könnte Opioide ersetzen

Mediziner haben einen experimentellen Wirkstoff entwickelt, der Schmerzen besser lindert als Opioide – aber im Gegensatz zu diesen Schmerzmitteln nicht high und süchtig macht. Weil das SBI-810 genannte Medikament gezielt auf nur einen Rezeptor und einen Signalweg wirkt, verursacht es offenbar keine opioid-typischen Nebenwirkungen...

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...