Lexikon
Ọxycarbọnsäuren
Hydroxycarbonsäurenorganisch-chemische Säuren, die eine oder mehrere Hydroxy(OH)-Gruppen neben Carboxylgruppen im Molekül enthalten, z. B. Milchsäure CH3–CH(OH)–COOH. Die Oxycarbonsäuren haben aufgrund der Hydroxygruppen außer den Eigenschaften von Säuren auch die von Alkoholen.
Wissenschaft
Seide aus dem Labor
Die Modebranche trägt Mitverantwortung für den Klimawandel, die Umweltverschmutzung und Tierquälerei. Nun revolutionieren Bio-Ingenieure den Kleiderschrank. von ROMAN GOERGEN Der US-Amerikaner Dan Widmaier nennt sich selbst gern einen „Nerd“ oder „Geek“. Diese Worte sind nur schwer mit einem einzigen Begriff ins Deutsche zu...
Wissenschaft
Hanfwerk hat goldenen Boden
Nutzhanf hat keine berauschende Wirkung, doch er begeistert als äußerst vielseitiger Rohstoff, der sich selbst für Hightech-Produkte eignet.
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