Lexikon
Palmitịnsäure
n-Hexadecansäure; CetylsäureFettsäure mit der chemischen Formel CH3–(CH2)14–COOH. Palmitinsäure ist in der Natur sehr weit verbreitet. Die Salze und Ester der Palmitinsäure werden Palmitate genannt. Palmitinsäure wird u. a. zur Herstellung von Seifen und Napalm verwendet.
Wissenschaft
Ein buntes Plastik-Meer
Eine Flut von großen und kleinen Kunststoffteilen durchzieht die Ozeane. Die Verbreitung des Plastikmülls im Meer hat negative Folgen für die Ökosysteme. Der Zufluss muss dringend gestoppt werden. Von BETTINA WURCHE Eine violette Seegurke liegt auf dem hellen, schlickigen Boden des Marianengrabens. Nicht weit davon bläht sich...
Wissenschaft
News der Woche 26.07.2024
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