Lexikon
Propịn
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Allylen; Methylacetylendas; griechisch
]CH3C≡CH, zur Acetylenreihe gehöriger, ungesättigter Kohlenwasserstoff mit einer Dreifachbindung; sehr reaktionsfähiges, unangenehm riechendes Gas. Propin entsteht in geringen Mengen bei der Erdölkrackung; verwendet in der organischen Synthese und als Schweiß- und Schneidgas.
Wissenschaft
Depressionen verändern Essensvorlieben
Depressive Menschen bevorzugen andere Lebensmittel als gesunde Menschen. Das zeigt eine Studie, die 117 Menschen mit und ohne Depressionen zu ihrer Vorliebe für bestimmte Lebensmittel befragt hat. Demnach haben Personen mit Depressionen zwar generell weniger Appetit, entwickeln dafür aber eine Vorliebe für Nahrung mit besonders...
Wissenschaft
Mit Bakterien gegen „Ewigkeitschemikalien“
Für Kochgeschirr, Outdoorkleidung und viele andere Anwendungsbereiche dienen Per- und Polyfluoralkylverbindungen (PFAS) als Antihaft- und Imprägniermittel. Das Problem: Die Verbindungen gelten als nahezu unzerstörbar, reichern sich daher in der Umwelt und unserer Nahrung an und schaden unserer Gesundheit. Eine Studie deutet nun...