Schafmilch

von Milchschafen gewonnene Milch (in Deutschland besonders in Niedersachsen und Schleswig-Holstein); die jährliche Leistung eines Schafs beträgt durchschnittlich 600 kg; Schafmilch wird hauptsächlich zu Schafkäse verarbeitet.

Technik & Mobilität

"Grüne" Batterien: Strom aus Kochsalz, Altglas und Papier

Sie stecken in Handys, Notebooks und Kameras, aber auch in Elektroautos oder der Elektronik von Flugzeugen: Lithiumionen-Akkus bilden die Grundlage fast aller mobilen Stromspeicher der modernen Technikwelt. Denn diese Akkumulatoren sind leicht, besitzen aber trotzdem eine relativ hohe Energiedichte und können unzählige Male auf- und wieder entladen werden.

Doch so praktisch und...

Wissenschaft

CRISPR/Cas im Praxistest

Seit der Entdeckung der Genschere vor zehn Jahren werden auf das gentechnische Werkzeug große Hoffnungen im Kampf gegen Erbkrankheiten, Stoffwechselstörungen und Aids gesetzt. Zeit für eine erste Bilanz. von RAINER KURLEMANN Die US-Amerikanerin Victoria Gray ist vermutlich die erste Frau, die mithilfe einer gezielten...

Fast 50 schwimmende Häuser liegen am Pier in einem Amsterdamer Kanal. Seit Anfang 2019 sind die ersten Gebäude des ungewöhnlichen Stadtviertels Schoonship bewohnt. ©Isabel Nabuurs (isabelnabuurs.nl)

Wissenschaft

Auf Wasser gebaut

Der steigende Wasserspiegel der Weltmeere bedroht immer mehr Küsten. Daher wollen „Aquatekten“ die Menschen in schwimmende Städte aufs Meer umsiedeln.

Der Beitrag Auf Wasser gebaut erschien zuerst auf wissenschaft...

Technik & Mobilität

So gelangt das Trinkwasser in den Wasserhahn

Was im Haus als Leitungswasser ankommt, entnimmt der Betreiber der örtlichen Wasserwerke zuerst als Oberflächenwasser, Quellwasser oder Grundwasser aus dem Wasserkreislauf. Dabei handelt es sich um das sogenannte Rohwasser, welches es im Wasserwerk aufzubereiten gilt, damit es den hohen Trinkwasseransprüchen auch genügt.

Dieses Rohwasser ist häufig schon so rein, dass es nur noch...