Lexikon
Valmiera
deutsch WolmarStadt im Norden Lettlands, 26 700 Einwohner; gotische Simeonskirche (13. Jahrhundert), Burgruine; Nahrungsmittel-, Glasfaser- und Holzindustrie; nahebei der Gauja-Nationalpark (920 km2). – Im 14.–16. Jahrhundert bedeutende Hansestadt, 1702 im Nordischen Krieg und erneut im Zweiten Weltkrieg fast vollständig zerstört.
Wissenschaft
Die Sternenstaub-Fabrik
Ein todgeweihter Riesenstern trumpft in seiner letzten Lebensphase noch einmal auf: Zusammen mit seinem Partner speit er enorme Staubmengen ins All.
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Wissenschaft
Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...
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