Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Feinkost
Fein|kost 〈; Handelsbez. für〉
f.
, –
, nur Sg.
1.
Lebensmittel für den verfeinerten Geschmack, die nicht zu den Grundnahrungsmitteln gehören
2.
Lebensmittel von besonders guter Qualität (z. B. Trüffeln, bestimmte Pasten und Wurstwaren)
Wissenschaft
Uralte Genmutation macht Pferde so ausdauernd
Schon lange bevor Pferde domestiziert wurden, zeichneten sie sich durch eine außergewöhnliche Kraft und Ausdauer aus. Nun sind Forschende ihrem Geheimnis auf die Spur gekommen: Verantwortlich ist demnach eine Punktmutation in einem Gen, das an der Energieversorgung der Muskeln beteiligt ist. Dadurch können Pferde sowie verwandte...
Wissenschaft
Der Schutz der Ozeane
Lange Zeit hielt man die Weltmeere für unverwundbar – doch das sind sie nicht. Die UN-Dekade für Meeresforschung soll den Einigungsprozess der Weltgemeinschaft über Schutzmaßnahmen unterstützen. Von RAINER KURLEMANN Die Ozeane sind das gemeinsame Erbe der Menschheit. Diese Feststellung steht etwas versteckt in Artikel 136 der...