Wahrig Herkunftswörterbuch
Aspik
säuerliches Gallert
♦
aus
frz.
aspic 1. „Sülze“, 2. „Viper“, vielleicht besteht ein Zusammenhang wegen der Buntfarbigkeit von Fleisch oder Fisch in Aspik und manchen Vipern; aus lat.
, griech.
aspis „Viper“; das auslautende c in frz.
aspic könnte unter dem Einfluss von frz.
piquer „stechen, beißen“ entstanden sein
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