Lexikon

Bärlauch

Bärenlauch; Allium ursinum
zu den Liliengewächsen gehörende Pflanze mit schneeweißen Blüten und starkem Geruch nach Knoblauch; ausgedehnte Vorkommen in feuchten Wäldern in ganz Europa und Nordasien, vielfach auch in Kultur. Bärlauch ist eine sehr alte Heilpflanze und erlebt eine Renaissance als Gewürz- und Gemüsepflanze.
Heizen, Wärme, Rauch
Wissenschaft

Verheizt!

Heizen mit Holz statt mit Öl gilt als Beitrag zum Klimaschutz. Doch Wissenschaftler warnen: Die Abgase aus Holzöfen sorgen nicht nur für schmutzige Luft, sondern führen zu steigenden Treibhausgas-Emissionen. von GÜVEN PURTUL Das erste von Menschenhand entfachte Feuer war ein Meilenstein der Zivilisation. Über 30.000 Jahre später...

Älteres Paar schaut gemeinsam auf einen Laptop im Wohnzimmer.
Wissenschaft

Alt mit Superhirn

Manche 80-Jährigen haben ein Gedächtnis wie gesunde 50-Jährige. Forscher versuchen herauszufinden, warum die Super-Ager geistig so fit sind und welche Besonderheiten ihr Gehirn auszeichnet. von FRANK FRICK Medizinische Themen beeinflussen selten die Weltpolitik. Die COVID-19-Pandemie war eine Ausnahme. Eine weitere Ausnahme...

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