Bärlauch

Bärenlauch; Allium ursinum

zu den Liliengewächsen gehörende Pflanze mit schneeweißen Blüten und starkem Geruch nach Knoblauch; ausgedehnte Vorkommen in feuchten Wäldern in ganz Europa und Nordasien, vielfach auch in Kultur. Bärlauch ist eine sehr alte Heilpflanze und erlebt eine Renaissance als Gewürz- und Gemüsepflanze.

Leben & Lifestyle

Arbeitnehmerüberlassung in Deutschland - Neue Chancen für Unternehmen und Beschäftigte

Arbeitnehmerüberlassung – ein Konzept, das seit Jahrzehnten die Arbeitswelt prägt. Unternehmen setzen darauf, um flexibel auf wirtschaftliche Schwankungen zu reagieren, während Beschäftigte neue Chancen auf dem Arbeitsmarkt erhalten. Ursprünglich als kurzfristige Lösung für Produktionsspitzen gedacht, entwickelte sich das Modell zu einem festen Bestandteil moderner Beschäftigungsstrategien....

Illustration der tiefen Hirnstimulation des lateralen Hypothalamus, wie sie in der Studie eingesetzt wurde

Wissenschaft

Gehirnimplantat lässt teilgelähmte Menschen wieder laufen

Verletzungen des Rückenmarks führen oft zu Lähmungen und Gehproblemen. Nun haben Forscher überraschend herausgefunden, dass eine zuvor nicht mit Bewegungen assoziierte Gehirnregion an der Genesung beteiligt ist: der laterale Hypothalamus. Versuche mit Mäusen, Ratten und Menschen zeigten, dass der laterale Hypothalamus den...

Wissenschaft

Düfte statt Pestizide

Kulturpflanzen lassen sich umweltfreundlich schützen – durch synthetische Abwehrdüfte nach natürlichem Vorbild. von CHRISTIAN JUNG Die aktuelle Lage in der Landwirtschaft ist brisant: In mehr als der Hälfte der Länder der Erde fällt mindestens ein Drittel der landwirtschaftlichen Ernten Schädlingen und Pflanzenkrankheiten zum...

Leben & Lifestyle

Selbstoptimierung – wie viel ist genug?

Um fünf Uhr morgens klingelt mein Wecker. Draußen ist es noch dunkel, aber der frühe Vogel fängt den Wurm! Ich hüpfe aus dem Bett und unter die Dusche. Eiskaltes Wasser sprüht mir über den Kopf. Das ist unangenehm, aber ich bin sofort hellwach. Außerdem: Kaltes Wasser stärkt das Immunsystem, hebt die Laune und regt den Stoffwechsel an. Danach meditiere ich für 20 Minuten, denn wer meditiert,...