Lipase

Enzym in Speichel und Pankreassaft, das Fette (vor allem Triglyzeride) in Glycerin und Fettsäuren spaltet, damit sie von der Darmwand aufgenommen werden können.

Junge asiatische Frau mit Kaffeebecher und Durchgehen ihrer Social-Media-Feeds

Digital

So groß ist der Suchtfaktor von Social Media

Während vor zehn Jahren noch rund 2,08 Milliarden Menschen soziale Medien nutzten, lag die Anzahl der Nutzer im Januar 2025 bei 5,24 Milliarden – mehr als doppelt so hoch. In dieser Zeit besonders stark gewachsen ist die Kurzvideo-Plattform TikTok: Sie gilt gleichzeitig als das soziale Netzwerk, das am schnellsten süchtig macht. Um herauszufinden, wie viele Deutsche Gefahr laufen, tatsächlich...

Fotos von Herzmuscheln in unterschiedlichen Farben

Wissenschaft

Herzmuscheln leiten Sonnenlicht wie Glasfaserkabel

Herzmuscheln leben in Symbiose mit Photosynthese betreibenden Algen in ihrem Inneren. Um diese Untermieter mit Licht zu versorgen, öffnen die Muscheln jedoch nicht einfach ihre Schale. Stattdessen haben sie in der Evolution einzigartige Fenster-Strukturen entwickelt, wie Biologen herausgefunden haben. Diese Fenster leiten das...

Wissenschaft

Technik an der Torlinie

Eine lückenlose Überwachung durch Video-Schiedsrichter-Assistenten und Künstliche Intelligenz soll helfen, Fehlentscheidungen bei der Fußball-WM zu verhindern. Doch so manches technische Hilfsmittel ist wissenschaftlich umstritten. von ROLF HESSBRÜGGE Nein, die mediale Bezeichnung „Roboter-Abseits“ sei nicht zutreffend, meint...

Reisen

Rot-Front: Deutsche in Kirgistan

Das Dorf mit dem Namen Rot-Front, das sich über gerade mal zwei Straßen erstreckt, gilt als letzte deutsche Siedlung in Zentralasien. Gelegen zwischen der Hauptstadt Bischkek und dem Yssyk-Köl-See grenzt Rot-Front an das Tienschan-Gebirge im Norden Kirgistans. Aneinandergereiht wie Perlen auf einer Kette stehen hier zwischen den Feldern Häuser, in denen etwa 1.000 Einwohner einen Platz zum...