Lipase

Enzym in Speichel und Pankreassaft, das Fette (vor allem Triglyzeride) in Glycerin und Fettsäuren spaltet, damit sie von der Darmwand aufgenommen werden können.

Leben & Lifestyle

75. Geburtstag: Warum die NATO heute wichtiger ist denn je

Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieg im Jahr 1945 schlitterte die Welt direkt in die nächste große Auseinandersetzung: den Kalten Krieg. Blutige Schlachten waren einer passiv-aggressiven Rivalität zwischen den USA und dem Ostblock gewichen. Über allem hing zudem die Sorge vor einem drohenden Atomkrieg. Um einen ernstzunehmenden Gegenpol zur Sowjetunion zu bilden, schlossen sich daher am 4....

Wissenschaft

Laufen große Menschen schneller?

Warum die Länge der Beine für die Geschwindigkeit beim Laufen nicht entscheidend ist, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Eigentlich klingt es vollkommen einleuchtend, dass ein groß gewachsener Mensch, der mit jedem Schritt ein langes Wegstück zurücklegt, schneller vorankommt als ein kleinerer, dessen Beine nur deutlich kürzere...

Wissenschaft

Geschenkte Überlebenszeit

Unbehandelt sterben Menschen, bei denen ein Glioblastom entdeckt wird, innerhalb kurzer Zeit. Eine neue Therapie gegen den aggressiven Hirntumor kann die Patienten zwar nicht heilen, aber ihr Leben verlängern. von ANDREA MERTES Im Mai 2021 sendet Jens Krystek eine Videonachricht in die Welt: „Ich bin im Krankenhaus“, sind seine...

Natur & Umwelt

Sonnenwende, Planetenreigen und ein roter Riesenstern

Es ist die Zeit der kürzesten Nächte und längsten Tage: Mehr als 16 Stunden lang ist es im Juni hell und die Nächte werden in manchen Gegenden Deutschlands gar nicht mehr vollständig dunkel. Denn auch die Dämmerung dauert in diesen Wochen besonders lang: Bis zu dreieinhalb Stunden kann die Zwielichtphase anhalten. Noch extremer erleben diese sommerliche Helligkeit im Moment die Bewohner der...