Lipase

Enzym in Speichel und Pankreassaft, das Fette (vor allem Triglyzeride) in Glycerin und Fettsäuren spaltet, damit sie von der Darmwand aufgenommen werden können.

Natur & Umwelt

Wie entstehen Erdbeben?

Am späten Freitagabend hat ein Erdbeben der Stärke 6,8 Marokko erschüttert. 75 Kilometer südlich von Marrakesch bebte die Erde so stark, dass mindestens 2.800 Menschen starben und 2.500 verletzt wurden. Viele weitere werden vermisst, doch die Wahrscheinlichkeit, sie jetzt noch lebend unter Schutt und Trümmern zu finden, schwindet von Stunde zu Stunde.

Schwere Erdbeben wie das in...

Wissenschaft

Venus immer noch feurig

Neue Auswertungen alter Radardaten legen nahe: Auf unserer Nachbarwelt quoll noch vor drei Jahrzehnten Lava aus Vulkanen heraus. Die Venus könnte sogar aktiver sein als die Erde. von THORSTEN DAMBECK Anders als der Mars ist die Venus dauerhaft in eine dicke Schicht aus Wolken gehüllt. Jahrhundertelang konnte deshalb kein Fernrohr...

Wissenschaft

Aufgeschäumt

Ob zum Reinigen, Feuerlöschen oder als schusssicherer Panzer: Schaumartige Materialien lassen sich vielseitig einsetzen – und verblüffen die Forscher immer wieder mit neuen Eigenschaften. von REINHARD BREUER Die Prunkkutsche hat schon bessere Tage gesehen. Die 300 Jahre alte Karosse, die im Marstallmuseum des Nymphenburger...

Sternenhimmel im September 2022, Blick nach Osten

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im September: Tagundnachtgleiche, Erntemond und Jupiter in Opposition

Die heißesten Tage des Jahres liegen hinter uns und die Nacht bricht immer früher herein. Gleichzeitig steht die Sonne jetzt selbst mittags deutlich weniger hoch am Himmel als noch vor drei Monaten. Am 23. September kreuzt die Sonne auf ihrer scheinbaren Bahn über den Himmel den Himmelsäquator, dadurch steht sie mittags genau senkrecht über dem Äquator. Für uns bedeutet dies: Tag und...