Elysee

Ely|see

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Sitz des Präsidenten von Frankreich

Gesundheit

Nussallergie: Wenn die Weihnachtszeit zum Hindernisparcours wird

Nüsse stecken in vielerlei Weihnachtsgebäck. Während manche Leckereien wie Nusskuchen und Nussmakronen die Zutat bereits im Namen tragen, kommt sie in anderen etwas versteckter vor. So enthalten zum Beispiel auch Zimtsterne, Vanillekipferl und Marzipan gemahlene Mandeln und in Lebkuchen sind ebenfalls häufig verschiedene Nusssorten verarbeitet. Für Nussallergiker wird die Weihnachtszeit...

Wissenschaft

Eldorado am Polarkreis

Am Rand der Arktis werden Erdöl und Erdgas gefördert. Nun ermöglicht es der Klimawandel, auch bislang unzugängliche Lagerstätten zu erschließen.

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Wissenschaft

Fisch ohne Meer

Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...

Gesundheit

Warum wir uns oft selbst überschätzen

Wir alle haben ein bestimmtes Bild von uns selbst: Wie wir aussehen, welche Charaktereigenschaften uns auszeichnen, was wir besonders gut können. Dieses sogenannte Selbstbild entsteht unter anderem durch den Vergleich mit anderen – zum Beispiel in Form von Notenspiegeln an der Tafel oder Rückmeldungen zu unserem Wesen á la „Mensch, du erzählst echt die besten Witze“. Man könnte meinen, dass...