Lexikon
Agavefasern
Hartfasern aus den Blättern verschiedener Agavearten; Hauptvertreter: Sisal, außerdem Pita, Kantalahanf, falscher Sisal, Henequen, Ixtle-, Istle-, Mexikofaser, mexikanischer Hanf, Tampikofaser, Hechuguilla. Die Fasern sind glänzend, gelblich, leicht, reißfest und verrottungsbeständig.
Wissenschaft
Bakterien als Helfer gegen Krebs
Bakterien können auf vielfältige Weise mit Krebszellen interagieren. Einige zeigen die natürliche Tendenz, in Tumoren einzuwandern und Immunreaktionen hervorzurufen. Diese Eigenschaft haben sich Forschende nun zunutze gemacht. Sie veränderten probiotische Escherichia coli Bakterien so, dass diese im Tumor bestimmte Proteine...
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...