Daten der Weltgeschichte
Um 1600 v. Chr., Mykenische Kultur
Mittelmeer
Im griechischen und ägäischen Raum prägt sich die mykenische Kultur aus. Ihre Fürsten lebten auf hoch gelegenen Burgen (Mykene, Tiryns, Pylos, u. a.) und eroberten bis 1400 v. Chr. Kreta. Sie lösten die Minoer als führende Macht im Mittelmeerraum ab. Die Epen Homers handeln von den Eroberungen und Taten der mykenischen Zeit, die mit dem Aufkommen der Dorier ab 1200 v. Chr. endete.
Alt mit Superhirn
Manche 80-Jährigen haben ein Gedächtnis wie gesunde 50-Jährige. Forscher versuchen herauszufinden, warum die Super-Ager geistig so fit sind und welche Besonderheiten ihr Gehirn auszeichnet. von FRANK FRICK Medizinische Themen beeinflussen selten die Weltpolitik. Die COVID-19-Pandemie war eine Ausnahme. Eine weitere Ausnahme...
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
