Wahrig Herkunftswörterbuch
Brezel
Gebäck
♦
mhd.
brezel, ahd.
brezzitella; die Bezeichnung ist eine Entlehnung aus dem Romanischen, noch heute in ital.
bracciatello zu erkennen, das seinerseits eine Verkleinerungsform zu lat.
brachia „Arme“ ist; die Form des Gebäcks erinnert dem Namen nach also an ineinander verschlungene Arme
Wissenschaft
News der Woche 19.09.2025
Der Beitrag News der Woche 19.09.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.
Wissenschaft
Mit Licht gegen Ewigkeitschemikalien
Ob in regenfester Kleidung, beschichteten Pfannen oder Kosmetik – Per- und Polyfluoralkylverbindungen (PFAS) sind als Antihaft- und Imprägniermittel weit verbreitet. Da sie äußerst langlebig sind, reichern sich diese potenziell gesundheitsschädlichen Substanzen jedoch in der Umwelt an. Um die auch als Ewigkeitschemikalien...
