Wissensbibliothek

Was bewirken die besonderen Magenbewegungen?

Durch peristaltische Kontraktionswellen wird der Nahrungsbrei durch den Magen befördert. Sobald die ankommende Nahrung aus der Speiseröhre in den Magen übertritt, beginnen im Bereich des Magenmunds leichte Kontraktionswellen. Diese nehmen in Richtung Magenpförtner an Intensität zu, so dass sie stark genug sind, den Nahrungsbrei weiter zu zerkleinern und gründlich durchzumischen.

Durch die Kontraktion der Magenmuskeln wird der halbflüssige Nahrungsbrei gegen den geschlossenen Schließmuskel des Magenpförtners gedrückt. Die Dehnung des Magens und das Vorhandensein vorverdauter Eiweiße stimulieren die Magenentleerung. Der Schließmuskel entspannt sich, so dass kleine Mengen des Nahrungsbreis in den Zwölffingerdarm übertreten können.

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Wissenschaft

Das Jahrhundert der Gravitationslinsen

Was als angeblich nicht überprüfbare Spekulation begann, avancierte zu vielseitigen Werkzeugen der Astrophysik. von RÜDIGER VAAS Nicht alles ist bekanntlich so, wie es scheint. Dies gilt auch für das Universum. Tatsächlich steckt der bestirnte Himmel voller Illusionen. Doch trotz aller Irrungen und Wirrungen gelingt es Forschern...

Saturn
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Wie kam Saturn zu seinen Ringen?

Zum Missionsende raste die Raumsonde Cassini immer enger um den Gasplaneten. Dabei gelangen die genauesten Messungen des prächtigen Ringsystems. von THORSTEN DAMBECK Es waren die letzten Minuten der Raumsonde Cassini, als sie wie geplant in die Gashülle Saturns eintauchte: An diesem 15. September 2017 kündigte sich das Ende 1900...

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