Lexikon
Alkaptonurie
seltene Erbkrankheit, bei der eine Störung im Aminosäurenstoffwechsel vorliegt. Wegen einer fehlenden oder gestörten Enzymaktivität können die Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin nicht vollständig abgebaut werden, so dass es zur vermehrten Ausscheidung von Homogentisinsäure (Alkapton) im Urin kommt. Typischerweise verfärbt sich der aufgefangene Urin nach einer Zeit dunkelbräunlich. Durch Ablagerung von Pigment können sich Hornhaut bzw. Knorpel von Auge, Nase und Ohr dunkel verfärben. Im Erwachsenenalter treten häufig degenerative Gelenkerkrankungen auf.
Wissenschaft
»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...
Wissenschaft
News der Woche 04.10.2024
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