Lebensmittelhygiene

Gesamtheit aller Maßnahmen, durch die eine einwandfreie Beschaffenheit und die gesundheitliche Unbedenklichkeit eines Lebensmittels sichergestellt werden; bezieht dabei alle Stufen von der Urproduktion über die Verarbeitung bis zur Abgabe an den Verbraucher ein. Die bisherigen landesrechtlichen Zuständigkeiten sind mit In-Kraft-Treten der Lebensmittelhygiene-Verordnung in das Bundesrecht übergegangen.

Leben & Lifestyle

Berufe mit Lenkrad: Wie sich das Berufsbild des Kraftfahrers in Deutschland verändert hat

Aber wie hat sich dieses Berufsbild verändert? Und welche Details werden für Unternehmen, die Kraftfahrer suchen, wichtig? Die folgenden Abschnitte beantworten diese und weitere Fragen.

Kraftfahrer sind Fachkräfte – und dementsprechend begehrt am Arbeitsmarkt

Vor etwa 50 Jahren reichte ein Führerschein, um mit einem Lkw auf deutschen Straßen unterwegs sein zu dürfen. Heute gelten...

Wissenschaft

Ein Gedächtnis für Kontakte

Wer schon einmal über einen Teppich geschlurft ist, kennt das Phänomen, das die Physiker Kontaktelektrizität nennen: Berührt man danach beispielsweise eine Türklinke bekommt man zuweilen eine „gewischt“. Denn Körper mit unterschiedlicher stofflicher Zusammensetzung sind nach Berührung und anschließender Trennung elektrisch...

Mehrere Exemplare von Corynebacterium glutamicum im Raster-Elektronenmikroskop

Wissenschaft

Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025

Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....

Extensions – damit die Haarverlängerung keine haarige Angelegenheit wird

Dem „Bad Hair Day“ vorbeugen – so können Extensions helfen

Wichtig zu wissen ist, dass es drei verschiedene Arten von Haarverlängerungen gibt: Bondings, Clip-Ins und Tape-Ins. Es empfiehlt sich, vorab zu prüfen und abzuwägen, welchen Zweck und gegebenenfalls welche Tragedauer angestrebt wird. Bei dünnen kurzen Haaren wird das Volumen im Vordergrund stehen. Es gibt allerdings auch die...