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LEXIKON

Actessigsäure

3-Oxobuttersäure; Acetylessigsäure
CH3COCH2COOH, eine β -Ketobuttersäure, die durch Oxidation aus 3-Hydroxybuttersäure entsteht. Unbeständiges, dickes Öl, findet sich im Harn von Zuckerkranken.
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