Lexikon
Blattsteckling
ein einzelnes abgeschnittenes Blatt, das die Fähigkeit zur Bewurzelung und zur Sprossbildung hat, z. B. bei Begonien-Arten.
![Fisch](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/Revo_Salmon_Fillet_1_HD_5D4ECAD7-F346-4CF7-94BE-B469809FC448-e1697547502435.jpg.webp?itok=nJvxUgBq)
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
![Organoide sind wenige Millimeter große 3D-Zellkultursysteme. Sie können im Labor jahrelang wachsen. ©Labor von Mina Gouti, Pablo Castagnola, Max Delbrück Center](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/2_MDC_PEC_9321_02_7_copy_9CE081EF-8AE0-48BF-897A-848C7CDD0AE5-e1683104055881.jpg.webp?itok=yoc-A5P3)
Wissenschaft
Gehirn aus der Petrischale
Die Hirnforscher nutzen Organoide, um zumindest Teile der Entwicklung des Gehirns verfolgen zu können.
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