Lexikon
Brocạ-Formel
nach P. Broca benannte Formel zur einfachen Berechnung des Normalgewichts Erwachsener: Körpergröße in cm minus 100 ergibt das Normalgewicht in kg. Bei Frauen müssen hiervon noch 5% abgezogen werden. Um das Idealgewicht zu ermitteln, muss man 10% bei Männern und 15% bei Frauen vom Normalgewicht abziehen. Allerdings eignet sich die Formel nicht bei Körpergrößen unter 160 cm und über 180 cm, da sehr kleine Personen hierbei zu oft und sehr große Personen zu selten als übergewichtig eingestuft werden. Individuelle Unterschiede z. B. hinsichtlich Fett- und Muskelanteil bleiben ebenfalls unberücksichtigt. Zur Bestimmung von Normal-, Unter- oder Übergewicht ist heute der Body-Mass-Index gebräuchlich. Körpergewicht.
Wissenschaft
Hat Altern einen Sinn?
Es gibt Sätze, die werden so oft benutzt, dass ihre Wirkung sich inzwischen abgenutzt hat. In der Bioforschung besteht diese Gefahr für den berühmten Satz „Nichts in der Biologie ergibt Sinn, außer im Lichte der Evolution“. Im Jahr 1974 wählte der in der heutigen Ukraine geborene US-Genetiker Theodosius Dobzhansky ihn als Titel...
Wissenschaft
Weiß oder rot?
Ein Vergleich antiker Überlieferungen mit Praktiken der Weinbauern Georgiens stellt bisherige Annahmen zur Weinerzeugung der alten Römer in Frage. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Wein war im römischen Reich ein Grundnahrungsmittel, darin sind sich die Gelehrten einig. Überlieferte Texte und archäologische Funde verraten, wie die...