Lexikon
Erziehungsbeistandschaft
besondere Form der Jugendhilfe, die von den Erziehungsberechtigten beantragt werden kann, um Kindern und Jugendlichen unter Berücksichtigung ihres familiären und sozialen Umfeldes Beratung und Hilfe bei Problemen in der Schule (Erziehungsdefizite, soziale Verhaltensauffälligkeiten usw.) zu bieten. Die Erziehungsbeistandschaft ist Pflichtaufgabe des Jugendamtes.
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
Wissenschaft
Faktorfischen
Früher wimmelte es in der Bioforschung nur so von „Faktoren“, weil vielfach nach folgendem Prinzip experimentiert wurde: Man stellte Extrakte von irgendetwas her, gab sie zu Zellen, Geweben oder Organismen – und plötzlich machten diese etwas, das sie ohne Extrakt nicht getan hatten. Ergo: In dem kruden Extrakt verbirgt sich...